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Gin Ginestrale
Perché scegliere il nostro gin
Il nostro gin nasce da una visione condivisa e da un legame che va oltre il semplice saper fare. Ginestrale è il risultato dell’incontro tra l’esperienza di Lucia e lo sguardo contemporaneo di Silvia, unite dalla stessa passione per la qualità, la natura e le cose fatte con cura.
Ogni bottiglia è frutto di una produzione artigianale attenta ai dettagli, dove ogni scelta viene fatta con l’obiettivo di creare un distillato autentico, capace di distinguersi per personalità ed equilibrio.
Scegliere Ginestrale significa portare con sé una storia di famiglia, fatta di valori, ricerca e dedizione, che continua a vivere in ogni sorso.
La coltivazione
01 Titolo
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La lavorazione
Le botaniche vengono lasciate in infusione in una soluzione di acqua e alcol per circa 20 giorni. Questo tempo permette di estrarre in modo naturale aromi, profumi e caratteristiche che daranno identità al gin
Al termine dell’infusione, il distillato viene portato gradualmente alla gradazione alcolica desiderata. Un passaggio delicato, fondamentale per raggiungere il giusto equilibrio tra intensità aromatica e morbidezza.
Il gin viene sottoposto a una doppia filtrazione a freddo per eliminare eventuali impurità e preservare la limpidezza del prodotto, mantenendo inalterato il suo profilo aromatico.
L’ultima fase è l’imbottigliamento, eseguito con la massima cura per preservare la qualità del gin e garantire che ogni bottiglia racchiuda tutta l’autenticità del lavoro artigianale.
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