Ingredienti:
2 Carote
1 Sedano Bianco
1 Peperone giallo
1 Peperone rosso
1 Finocchio
Olio extravergine Tenute Bazzani q.b.
Succo di limone q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Step 1
Lava e asciuga bene tutte le verdure. Taglia carote, finocchio, peperone e sedano a bastoncini regolari, di circa 5–6 cm di lunghezza e disponi le verdure su un piatto da portata.
Step 2
In una ciotolina, versa 2–3 cucchiai di olio Tenute Bazzani, aggiungi un pizzico di sale e pepe. Unisci qualche goccia di succo di limone per un tocco di freschezza.
Step 3
Servi il pinzimonio come antipasto leggero, snack salutare o accompagnamento di un aperitivo.
Immergi le verdure nell’olio e assapora il gusto autentico e fruttato delle Tenute Bazzani